La forteresse de Dozza, un village situé entre Bologne et Imola, est vraiment très beau et mérite une visite.
Le paysage est très beau : une fois arrivé en haut de la forteresse on peut admirer les collines environnantes couvertes de nombreux vignobles (les vins de la région sont très bons). Il y a divers restaurants dans le centre ville, avec pour spécialité les tortelli di zucca (tortelli au potiron) ou encore d’excellents tigelle (ou crescentine) à déguster avec du fromage et du miel.
Tout ceci au détriment d’un régime, bien évidemment ! Mais vous pourrez vous rattraper en vous baladant le long des rues du village où abondent les décorations sur les murs. En fait, Dozza est célèbre pour ce type d’art particulier, dont vous pouvez voir un exemple ci-dessous :
